10月生産者メッセージ

先日、年1回の総会がありました。

新しい理事さんも無事決まりました。2年間大変だと思いますが、よろしくお願いします。

しか～し、理事さんに丸投げではなくて、一人一人が意見を出していって、より良い組合にしていきましょうね～。そして、長い間頑張ってくれた理事の方々、本当にお疲れ様でした。まだまだ日中は夏の様な暑さですが、白菜やキャベツの定植をしていこうと思います。ケースの内容がだいぶ秋になってきましたね。

・・10/1　大津町・山本瑞樹・・

残暑というには暑すぎる日が続きます。いろいろと種は蒔いてみたものの雨がやはり欲しいですね。大きな行事の総会もようやく終わり、今は畑の片付けに精を出しています。野菜も間に合う範囲で作付けしようと思っていますが、せっかく加工所を作ったので、材料も出来る限り自前で出来るよう、小麦や大麦などを多めに育てようと思っています。お菓子に使う薄力粉は小麦でチクゴノイズミ。ピザやパンに使う強力粉は、小麦のミナミノカオリ。押麦や麦茶に使うのは大麦でハルノシズク。今、玄麦で出荷しているもち麦は、大麦のダイシモチです。

こうやって書き出してみると色々育てているなぁと実感。一年に一回しか育てられないので、一回一回を大事に育てたいです。

・・10/4　合志市・高山健也・・