１１月の生産者メッセージ

１１月２６日

最近れんこんの水田に鴨の大群が住み着いておりちょこちょこれんこんを食べたり傷つけたりしております。出荷の時に気がつけば外しておりますが何せ泥だらけですのでわかりにくく痛みが入っている場合があるかと思いますのでその時は遠慮なくお伝え下さい。対策としては網はりやセンサーで反応して爆音が出るシステムを導入予定です！必ずやれんこんを守りぬいてみせます！
網田町・本田泰晴

１１月１９日

朝夕涼しくなり、数日おきに雨が降ったりと順調な天候になり、レタスや小松菜、春菊、ほうれん草が皆さんに届けられる所まで生育しました。
今からは玉ねぎの苗植えや生姜を掘り貯蔵する作業をします。
大津町・古庄廣美

6月22日に田植えをして、10月19日に稲刈りと天日干しをして、11月13日にようやく脱穀作業が終わりました。11月16日に籾摺りをしてようやく玄米になります。
それぞれの作業に来て下さった組合員の方々は大変お世話になりました。特に全ての作業に来てくれた福岡さん、ありがとうございました。
西原村・田上直樹

先日、御領ブロックの料理会に講師？として読んでいただきました。よくつくるかぼちゃタルトの作り方を教えてほしいということで、子どもたち6人と一緒に作ってきました。料理に目覚めてくれると嬉しいです。
さて、その時大根の間引き菜を差し入れしたのですが、思いのほか喜ばれてビックリしました。この大根の間引き菜を重宝がる感性って今大事なことだと思いました。一つは市場では捨てられるものですが、大事に使ってくれること。生産の難しさを知っているからこそ感謝していただけること。旬を知っているからこそ出始めを喜んでくれること。
大根の間引き菜を喜べる感性、広げていかないとですね。
合志市・髙山健也

１１月１２日

先日、稲刈り後の田耕し2回目を行いました。稲ワラを地中にすき込み分解を早めるためです。分解が進むと来年の稲の栄養供給(吸収)も早まり、田植え前の代かきのときの浮きワラも少なくなります(浮きワラが多いと田植えがしにくくなる)
阿蘇では朝晩は寒いくらいまで気温が下がりはじめました。秋冬野菜が美味しくなり鍋の季節を向かえます。
阿蘇市・下田房雄

雨ばかりの天候で稲刈り等大変でしたが、台風が通り過ぎたあと久しぶりの秋晴れで気分が良くなりました。
朝晩は肌寒くなりストーブを出そうと思っています。これが平年並みなのでしょうけど、いっきに夏から冬になったようですね。カゼなど引かないように体に気をつけてください。
山都町・佐藤昭人

皆さんこんにちは！最近体重計でついに80キロをマークしました本田です！生産者になった当時は65キロとスレンダーだったのに会の美味しい食べ物のせいでこんな事になってしまいました。罪な会ですね?まったく。
さて畑では２月頃までにできる野菜の苗植えが一段落し、その間に手入れできてなかったらっきょやニンニクなどの草取りを行っております。来週は3、4月に出荷する野菜の植えつけや果樹のお礼肥とまだまだ忙しい日々が続きますがもうひと踏ん張り頑張りたいと思いまーす!
網田町・本田泰晴

１１月５日

こないだまで暑い暑いと思っていましたが11月になりました。野菜ケースもようやく端境期を過ぎいろいろと種類も増え盛りだくさんとなってきそうです。気温が高いので自分の畑の葉物等も生育が早く順次出荷出来るくらいになってきています。それらの野菜を年々増えてくる鹿や猪の被害から守るための攻防戦が畑では繰り広げられています。
御船町・石脇祐介

レモンエゴマ　先日初めて知った野草です。土の水路に橋を渡そうとしてU字溝をさかさまに置くことを思いつき以前使っていた田まで取りに行った。U字溝を軽トラックに積もうと作業をしていたらレモンの香りがどこからかするのに気が付いた。周りを見てみると青じそのような植物が道端にはえている。ちょうど花も咲いていてちぎって揉んでみると強いレモンの香りがした。こんな植物が野生であるのかと驚いて知人に尋ねたらレモンエゴマということでした。牧野富太郎が名付けられたそうです。
御船町・高丸和彦

１０月２９日

月に一度の仕分け当番です。今みかんを出荷させていただいていますが、今年はまあまあといったところで、極早生の品種は「肥のあけぼの」というものです。熊本で出来て高い評価を頂いています。
来年こそ10月からケースに入れられるよう頑張ります。
網田町・本田一幸

先日、各地で恵みの雨が降り、気温も下がりようやく生産者の畑も勢いがでてくる事と思います。秋野菜の作付が不調で夏野菜の頑張りでケースを保っているのが現状です。早く充実したケースが出来る事を願います。
田んぼでは堆肥散布が出来たところから秋越こしを行っています。2番ばえ(ひこばえ)が勢いがよく6月の水田のようです。残りも早く堆肥散布をして11月には秋越こしを終わりたいと思います。
阿蘇市・島川和也