２月の生産者メッセージ

２月２７日

今シーズン良くできた白菜、ネギが終わりました。沢山食べていただきありがとうございます。
じゃが芋や里芋も終わり、畑がさみしくなってきました。夏作に向けてそろそろ種まきや苗作りを頑張っていこうと思います。
大津町・山本瑞樹

例年より早く暖かくなり、植付け準備が色々と早まっています。また、西原村では山焼きが行われます。
区役として西原村の住民は参加します。2月25日が雨予報なので3月3日に山焼きが行われると思いますので、近くにお越しの際は是非見てください。
西原村・田上直樹

２月２０日

２月に２０度になるなんてめちゃ温暖化！海開きの天草へ向かう日も近いですね！笑
畑ではブロッコリー、カリフラワーがぐんぐん成長し今年は順調に出荷ができております！ただ蓮根が豊作なのでいつもより残っているような気がします。知恵を絞って今年は３月まで掘り続けてみようかなと計画中！皆さんの蓮根ラストスパートの為に激ウマ蓮根の唐揚げレシピを紹介しようと思ったのですがタイミング悪く妻が不在！
妻にどこかで合う機会があれば聞いてみてください!
網田町・本田泰晴

先日　生産者会で　田上さんが菊芋のスープがうまいということで　ケースに入れることはできないだろうかという話が出ていました。私はあまりおいしいと感じたことはなかったのでまだまだ市民権が得られていないのでむつかしいと思っていたのですが　家内に話したところ　スープの力（スープマシーン）で玄米と菊芋を入れて作っていました。結構おいしく頂きました。
その他にもいろいろなレシピがあるようですが　春の野菜ケースの端境期に利用できるのではないかと期待しています。そのためにおいしい食べ方　新しい食べ方をみんなで研究して菊芋が新しく市民権を得られるならいいなと考えています。
御船町・高丸和彦

２月１３日

山都町の佐藤昭人です。1月もあっという間に過ぎ、早いもので2月に入りました。まだまだ真冬なのにそんなに冷える事もなく春のような雨が降りますね、やはり温暖化なのでしょうか。今年も心配されます。
畑のごぼうと人参がそろそろ出荷が終わりそうです。これから我が家では栗の木の剪定や山の間伐、畑の片付け、堆肥の施肥等々で今年の植付けの準備をしていきます。
現在、インフルエンザやコロナウイルスの感染が増えているようです。体には充分気をつけてください。野菜や米等々しっかり食べて体に抵抗力をつけて頑張りましょう。
山都町・佐藤昭人

寒い日が続きます。今日(2/9)は田上君と配送で回っています。そして昨年に続いてお米(ゆうきスター)のキャンペーンをかねての配送です。
今の時期田んぼの作業はありませんが、本日は会員さんに会えるのを楽しみに、タスキ掛けで回りますのでよろしくお願いします。
2/9　阿蘇市・島川和也

２月６日

朝から野菜の出荷に益城に向かいますが網田とは寒さが違い過ぎてビックリします！油断して薄着は危険です！
他の生産者の野菜を見ると寒痛みが見られて厳しい生産現場の状況を感じます。この時期は暖かい網田に住んでる事をありがたく思っております。
そんなポカポカな網田ではスナップエンドウやサラたまの草取りをやっておりますが間に合っておらずらっきょうとニンニクまで行けるのか？自分を信用できておりません！組合員の皆さんがもし良ければ天草に観光のついでにでも網田によって草をとりに来ていただけるとありがたいです！
網田町・本田泰晴

2/2仕分け当番です。今日は暖かく上着を脱いでの作業でした。
米農家は今の時期は作業が少なく、今ピザ釜を作って遊んでいます。もうすぐ完成です。水田視察の時にはごちそうしますよ！
阿蘇市・下田房雄