４月の生産者メッセージ

山都町の佐藤昭人です。４月は米作りで大切な用水作業の時期です。この前集落の６人で取入れ口の砂利除去、イノシシが用水路の脇を荒らしている土砂などをユンボで除去したり、草を切りクワでさらえたりし、やっと水を流すことができましたので、苗代の準備が出来るようになりました。
・・４/２５　山都町・佐藤昭人・・

春は出会いと別れの季節です。山都町に有機の学校という有機農業を学ぶ学校があり、そこで役員をしています。今年２年目ですが昨年の倍の新入生が入ってきました。ちょっと気合が入りました。
・・４/２５　山都町・佐藤真実・・

９日、日曜の朝は寒かったですね。阿蘇ではおそ霜が降り、芽を出したジャガイモは「霜にえ」してしまいました。やがてわき芽が出て収穫にはさほど影響はないと思いますが。ちなみに春の霜は「おそ霜」、晩秋の霜は「早霜」と言います。
・・４/１８　阿蘇市・下田房雄・・

さぁ今年も始まってまいりました！蓮根の作付けの準備中です！まずは早々と草刈り！水路の掃除！を終えまして肥料を運搬し、まきまきしてからの～トラクターで耕運です！今年のテーマは｢昨年より美味しい蓮根を目指して｣という事でボカシを200袋！約3トンまきました！計画では4トンまく予定なのであと1トンは蓮根を植えてからになります！泣
一般的な栽培の化成肥料ならパラパラとまくだけで楽チンなので昔はみんな有機農業だったのに労働生産性からしても衰退するのは解る気がします。でも絶対有機栽培の方が美味しくなる気がしますので私本田は昔農業を頑張りたいと思います！
・・４/１１　網田町・本田泰晴・・

４月になりましたね。
桜がきれいですね。どんどん暖かくなってきて、草がどんどん伸びてきています(笑)
・・４/４　大津町・山本瑞樹・・

世間はWBCの話で盛り上がっているようですが自分はまったく話についていけておりません。ちょっと前まで卵が高くて家計へのダメージが心配という話ばかりだったので話題が野球に落ち着いて良かったなと思います。食べ物が値上がりする事で家計の心配する気持ちはわかりますが今までの安い食べ物が大量生産でなりたっている事、そしてその大量生産が農薬や除草剤、抗生剤などの使用を増やしている事は事実なのにほとんどの消費者はその実態を知らないという状況を感じます。いったい誰が求めてこのような食料事情になってしまったのでしょうか？工業製品なら生産性を求めるのはわかりますが食べ物に関してはほどほどでも良いのではないのかなと自分は思います。久しぶりに真面目だと長くなっちゃいましたね
・・３/３０　網田町・本田泰晴・・