気温も1桁代になり生活も冬仕様になってきました。野菜も冬の野菜になってきており最近は小松菜が美味しくてよく食べています。基本野菜は肉や魚のように冷凍保存するものではないと思うので、やはり鮮度が大事で味や商品としての価値も変わってくると思うので新鮮な地元の野菜はそれだけで価値があるものだとラジオか何かで言っていましたが、そう思います。
・・御船町・石脇祐介・・

ついこの前まで半袖で過ごしていたのに、一気に寒くなりましたね。もう12月に入るのでこれが当たり前なのですが、本当に穏やかに気候が変わってもらえると良いのですが。 畑はようやく葉物が出荷できそうです。できることからコツコツと～(笑)
・・大津町・山本瑞樹・・ 　　　　　　　　　

月に一度の息子と交代での仕分け当番です。生産者会の末席にいられることを深く感謝です。今は玉ねぎ植えの最中です。今月いっぱいでは終えそうです。後はキャベツの植付けで、次から次へ仕事が待っていてありがたいことです。やっと50年して判りかけたところです。マイペースで頑張ります。
・・網田町・本田一幸・・